Tamago sando, le sandwich japonais aux œufs
Pain moelleux et généreuse garniture aux œufs, façon supérette japonaise
- 10 min
- sans cuisson
- 491
- kcal
- 22 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,20 €
- par pers.
- Végétarien
- Petit budget
- Sans cuisson
Une épaisse garniture aux œufs, crémeuse et ponctuée de ciboulette, entre deux tranches de pain de mie moelleux. La découpe dévoile un sandwich généreux, façon supérette japonaise.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, moutarde.
Étapes
- Étape 1 :
Laver et sécher la ciboulette, puis la ciseler finement.
2 min - Étape 2 :
Écraser les œufs durs à la fourchette dans un saladier en conservant de petits morceaux.
2 min - Étape 3 :
Incorporer le yaourt, la mayonnaise, la ciboulette et le poivre pour obtenir une garniture crémeuse.
2 min - Étape 4 :
Répartir la garniture sur deux tranches de pain et couvrir avec les deux autres. Presser délicatement, couper chaque sandwich en deux et placer dans une boîte hermétique.
4 min
L'astuce du chef
Pour une coupe nette qui dévoile la garniture, utilisez un couteau à lame lisse bien aiguisé et essuyez-le entre les sandwichs, sans écraser le pain.
Valeurs par portion
491kcal
- Protéines
- 22g
- Glucides
- 53g
- Lipides
- 20g
- Fibres
- 3g
dont sucres 10 g · sel 1,6 g
Conservation
24 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Transporter dans un sac isotherme avec un bloc réfrigérant et déguster froid.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
