Tartines de sardines, houmous et crudités

Laver le concombre, les radis et les tomates, puis les découper.

Mélanger les tomates avec le basilic ciselé, l’huile d’olive, la moitié du jus de citron et une pincée de sel.

Toaster le pain complet. Écraser grossièrement les sardines avec le reste du jus de citron et le poivre.

Tartiner le pain de houmous, puis répartir les sardines, le concombre et les radis.

Servir les tartines avec la salade de tomates.