Toasts aux crevettes et sésame à l’air fryer
Pain doré, crevettes moelleuses et salade de chou croquante
- 11 min
- en tout
- 384
- kcal / portion
- 35 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 4 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 440 g dans l'assiette
Glucides 40 gLipides 7,5 gFibres 7,6 gSel 2,9 gDétail
Vous allez garnir du pain complet d’une farce aux crevettes, au gingembre et à la ciboule, puis le faire dorer à l’air fryer. Une salade de chou chinois et de carotte apporte du croquant, relevée par une sauce aigre-douce.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, crustacés, œuf, soja, sésame, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver puis mélanger le chou chinois et la carotte avec le vinaigre de riz, le ketchup et le miel dans un saladier.
3 min - Étape 2 :
Mélanger les crevettes avec le blanc d’œuf, la ciboule, le gingembre, la sauce soja et l’huile de sésame.
2 min - Étape 3 :
Répartir la préparation sur les tranches de pain, puis parsemer de graines de sésame.
1 min - Étape 4 :
Cuire les toasts dans l’air fryer à 200 °C pendant 5 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient opaques et fermes à cœur.
L'astuce du chef
Pour une cuisson au four, faites dorer les toasts à 220 °C pendant 8 minutes. Servez la salade juste après l’assaisonnement pour garder son croquant.
Valeurs par portion
384kcal1 portion, environ 440 g · recette pour 2
| Énergie | 384 kcal |
|---|---|
| Protéines | 35 g |
| Glucides | 40 g |
| dont sucres | 13 g |
| Lipides | 7,5 g |
| Fibres | 7,6 g |
| Sel | 2,9 g |
Conservation
À déguster aussitôt. La salade seule se conserve 24 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4




