Tonpeiyaki express, porc, chou et sauce okonomi

Mélanger le ketchup, la sauce soja et le miel dans un petit bol, puis réchauffer le riz au micro-ondes selon les indications du sachet.

Émincer la ciboule et battre les œufs dans un saladier.

Chauffer l’huile dans une grande poêle, saisir le porc 1 minute, ajouter le chou et cuire 2 minutes en remuant, jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.

Verser les œufs sur la garniture, replier l’omelette et cuire jusqu’à ce que le blanc et le jaune soient bien pris.

Répartir le riz dans deux assiettes, déposer l’omelette, napper de sauce, puis ajouter la mayonnaise, la ciboule et les graines de sésame.