Wok de poulet à l’ananas et aux noix de cajou
Poulet tendre, ananas sucré et croquant de cajou, cuisson rapide au wok
- 26 min
- en tout
- 434
- kcal
- 44 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3,80 €
- par pers.
Un plat coloré où le poulet se marie à l’ananas acidulé et aux noix de cajou croquantes, prêt en 26 minutes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, arachide, soja, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Peler l’ananas et le couper en dés de taille moyenne.
2 min - Étape 2 :
Couper le blanc de poulet en lamelles fines.
2 min - Étape 3 :
Enlever les graines du poivron et le couper en lamelles. Hacher l’oignon et l’ail.
3 min - Étape 4 :
Chauffer le wok à feu moyen, ajouter l’huile d’arachide et faire revenir l’oignon, l’ail et le poivron pendant 3 minutes.
3 min - Étape 5 :
Ajouter le poulet et le faire dorer pendant 5 minutes en remuant. Saler légèrement et poivrer.
5 min - Étape 6 :
Incorporer la sauce soja et le miel, puis poursuivre la cuisson pendant 5 minutes, jusqu’à ce que la chair du poulet ne soit plus rosée à cœur. Prolonger la cuisson si nécessaire.
5 min - Étape 7 :
Ajouter les dés d’ananas et cuire pendant 2 minutes, puis ajouter les noix de cajou et mélanger pendant 1 minute.
3 min - Étape 8 :
Servir chaud.
L'astuce du chef
Ajouter un filet de citron vert juste avant de servir pour plus de fraîcheur.
Valeurs par portion
434kcal
- Protéines
- 44g
- Glucides
- 37g
- Lipides
- 11g
- Fibres
- 4g
dont sucres 31 g · sel 2,5 g
Conservation
Conserver au réfrigérateur 2 jours dans un récipient hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
