Wrap de pois chiches et crudités
Une garniture crémeuse, du croquant et une touche citronnée
- 10 min
- sans cuisson
- 410
- kcal
- 15 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,70 €
- par pers.
- Végétal
- Petit budget
- Sans cuisson
Les pois chiches écrasés au tahini et au citron garnissent des tortillas avec des crudités fraîches et une salade croquante.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Laver la carotte, le concombre et la salade. Râper la carotte, couper le concombre en bâtonnets et essorer la salade.
4 min - Étape 2 :
Écraser les pois chiches dans un saladier avec le tahini, le jus de citron, l’eau, le cumin et le sel, en conservant quelques morceaux.
3 min - Étape 3 :
Répartir la préparation aux pois chiches au centre des tortillas. Ajouter la carotte, le concombre et la salade.
2 min - Étape 4 :
Rabattre les côtés des tortillas, rouler fermement et couper chaque wrap en deux.
1 min
L'astuce du chef
Réchauffer les tortillas quelques secondes à la poêle pour les assouplir. Emballer les wraps dans du papier cuisson pour les transporter.
Valeurs par portion
410kcal
- Protéines
- 15g
- Glucides
- 48g
- Lipides
- 15g
- Fibres
- 11g
dont sucres 6 g · sel 1,6 g
Conservation
À déguster aussitôt. Se conserve 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
