Wraps aux pois chiches et lentilles
Une garniture crémeuse et colorée, relevée par l’ananas frais
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- 15 min
- en tout
- 391
- kcal
- 17 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,70 €
- par pers.
- Végétal
- De saison : été
- Petit budget
Des tortillas garnies de houmous, de légumineuses et de légumes, avec une touche fruitée d’ananas. Une recette pratique à préparer pour le déjeuner ou le dîner.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Laver la tomate et le persil. Couper la tomate et l’ananas en dés, puis ciseler le persil.
5 min - Étape 2 :
Faire chauffer une poêle. Ajouter les lentilles, les pois chiches et les haricots rouges. Réchauffer pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement.
5 min - Étape 3 :
Ajouter la tomate, l’ananas et le persil. Saler, poivrer et mélanger pendant 1 minute.
1 min - Étape 4 :
Étaler le houmous sur les tortillas. Répartir la garniture au centre, replier les côtés et rouler les tortillas.
4 min - Étape 5 :
Servir aussitôt.
L'astuce du chef
Réchauffer les tortillas quelques secondes à la poêle pour les rendre plus souples. Préparer la garniture à l’avance et assembler les wraps au moment de servir.
Valeurs par portion
391kcal
- Protéines
- 17g
- Glucides
- 49g
- Lipides
- 11g
- Fibres
- 12g
dont sucres 7 g · sel 2,1 g
Conservation
Conserver la garniture 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Conserver les wraps assemblés au réfrigérateur et les déguster dans la journée.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
