Recettes minceur aux lentilles
Les lentilles, c'est le plat qui cale pour longtemps et pour pas cher. Vertes en salade tiède, corail en dal crémeux ou en soupe, beluga dans un bowl coloré : elles apportent protéines végétales et fibres, et absorbent les épices comme personne. Une boîte ou un sachet précuit, et le dîner est prêt en 15 minutes.
- 77 recettes
- 184 à 642 kcal la portion
- Dès 5 min
- ≈ 25 g de protéines par portion
La sélection : recettes minceur aux lentilles
5 min· 534 kcalSalade minute lentilles, thon et tomates cerises
56 g de protéines
19 min· 412 kcalPoulet aux herbes, lentilles et haricots verts
46 g de protéines
18 min· 372 kcalCabillaud au curry, lentilles corail et épinards
40 g de protéines
20 min· 536 kcalPoulet paprika, lentilles beluga et poireaux
54 g de protéines
12 min· 224 kcalSoupe express de lentilles, skyr au cumin
23 g de protéines
5 min· 184 kcalDip de lentilles au curry
5 min· 564 kcalSalade de lentilles, tofu fumé et carottes râpées
34 g de protéines
22 min· 305 kcalGratin de chou-fleur aux lentilles
24 g de protéines
15 min· 465 kcalSalade de lentilles, pomme et tofu fumé
25 g de protéines
20 min· 529 kcalBowl de lentilles vertes, saumon rôti, avocat et concombre
37 g de protéines
20 min· 525 kcalGalettes de tofu et lentilles, salade croquante
36 g de protéines
20 min· 531 kcalPoireaux vinaigrette, lentilles et œufs mimosa
35 g de protéines
20 min· 301 kcalLentilles mijotées, carottes et œuf dur
20 g de protéines
26 min· 511 kcalLentilles vertes aux carottes et saucisses
32 g de protéines
18 min· 529 kcalLentilles tièdes, betteraves rôties et orange
31 g de protéines
15 min· 484 kcalSalade de lentilles beluga, avocat et tomates
19 g de protéines
20 min· 555 kcalLentilles beluga, carottes rôties et yaourt de soja
32 g de protéines
20 min· 599 kcalDal de lentilles corail, tofu grillé et kale
34 g de protéines
18 min· 524 kcalTacos de laitue aux lentilles épicées
29 g de protéines
12 min· 431 kcalSalade rapide de lentilles, avocat et tomate
16 g de protéines
20 min· 587 kcalLentilles corail au curry, œufs durs et coriandre
32 g de protéines
20 min· 515 kcalRagoût de lentilles aux champignons et riz
27 g de protéines
20 min· 440 kcalGalettes de lentilles, sauce au yaourt
23 g de protéines
20 min· 480 kcalSalade tiède de lentilles, butternut et clémentines
21 g de protéines
Encore 48 idées aux lentilles
- Kibbeh de boulgour aux lentilles413 kcal · 25 min
- Patates douces farcies aux lentilles épicées et avocat584 kcal · 18 min
- Moussaka d’aubergines et lentilles au yaourt530 kcal · 50 min
- Aubergines farcies aux lentilles, yaourt à l’ail531 kcal · 45 min
- Soupe de lentilles au cumin, yaourt à l’ail453 kcal · 32 min
- Crêpes de lentilles corail au chutney vert346 kcal · 18 min
- Potimarron rôti, lentilles et sauce tahini512 kcal · 35 min
- Soupe de lentilles corail au citron346 kcal · 25 min
- Lentilles et boulgour aux oignons croustillants514 kcal · 35 min
- Wellington de champignons, lentilles et châtaignes551 kcal · 1 h 10
- Pommes de terre farcies aux lentilles452 kcal · 43 min
- Hachis parmentier aux lentilles et carottes346 kcal · 44 min
Voir les 36 suivantesMasquer
- Parmentier de lentilles aux champignons474 kcal · 32 min
- Hachis de lentilles à la patate douce515 kcal · 46 min
- Chili sin carne aux lentilles, poivrons et skyr371 kcal · 21 min
- Dal de patate douce et lentilles corail474 kcal · 25 min
- Koshari, lentilles, pâtes et riz, sauce tomate épicée541 kcal · 38 min
- Spaghetti à la sauce tomate et aux lentilles421 kcal · 25 min
- Bowl de lentilles à l’indienne399 kcal · 40 min
- Salade de lentilles, brocoli et amandes387 kcal · 50 min
- Lentilles au saumon fumé et au persil339 kcal · 45 min
- Wraps aux pois chiches et lentilles391 kcal · 15 min
- Misir wot, lentilles corail épicées à l’éthiopienne575 kcal · 30 min
- Curry de lentilles aux courgettes493 kcal · 45 min
- Bowl de lentilles beluga, œufs durs et légumes grillés369 kcal · 20 min
- Truite rôtie, lentilles et poireaux fondants360 kcal · 20 min
- Dal de lentilles corail aux épinards, raïta au skyr397 kcal · 25 min
- Curry de lentilles au potiron et lait de coco430 kcal · 42 min
- Chou-fleur rôti, lentilles et yaourt à la menthe341 kcal · 48 min
- Salade de lentilles, carottes et oignon rouge316 kcal · 35 min
- Mujaddara, lentilles et riz aux oignons caramélisés639 kcal · 45 min
- Galettes de lentilles corail, raïta au concombre361 kcal · 24 min
- Tajine de lentilles, patate douce et abricots secs571 kcal · 45 min
- Boulettes de bœuf, lentilles cachées et pâtes591 kcal · 37 min
- Salade de kale massé, pomme, cheddar et noix553 kcal · 12 min
- Muffins verts aux épinards et au chèvre509 kcal · 45 min
- Keftas de poulet, salade fraîche et sauce au yaourt384 kcal · 20 min
- Lasagnes à la bolognaise de lentilles et carottes616 kcal · 59 min
- Salade de quinoa, courge rôtie et grenade555 kcal · 18 min
- Pâtes complètes au brocoli, thon et citron505 kcal · 20 min
- Dhal de lentilles, carottes, patate douce et potiron289 kcal · 50 min
- Soupe-repas de carottes au gingembre et coco475 kcal · 30 min
- Dal makhani végétal aux haricots rouges479 kcal · 20 min
- Dahl de chou-fleur et épinards536 kcal · 25 min
- Courgettes farcies à la dinde et aux herbes317 kcal · 32 min
- Khichdi réconfortant au curcuma511 kcal · 25 min
- Salade tiède de pommes de terre au maquereau405 kcal · 20 min
- Pâtes à la sauce tomate aux cinq légumes cachés565 kcal · 30 min
Nos conseils
Corail = cuisson express
Les lentilles corail cuisent en 12 à 15 minutes sans trempage et deviennent fondantes : idéales pour les dals, les soupes et les sauces.
Vertes pour les salades
Les lentilles vertes et beluga gardent leur forme. Salez en fin de cuisson et assaisonnez-les tièdes : elles boivent la vinaigrette.
La conserve, votre amie
Rincées et égouttées, les lentilles en boîte sont prêtes à l'emploi. Gardez-en toujours une ou deux dans le placard.
Vos questions
Les lentilles font-elles grossir ?
Non, aucun aliment ne fait grossir à lui seul. Les lentilles rassasient grâce à leurs fibres et à leurs protéines : en portion raisonnable, avec des légumes, elles ont toute leur place dans une assiette minceur.
Quelle quantité de lentilles par personne ?
Pour un plat principal, comptez environ 60 g de lentilles sèches par personne. Elles pèsent deux à trois fois plus une fois cuites.
Faut-il faire tremper les lentilles ?
Non : contrairement aux pois chiches et aux haricots secs, les lentilles se cuisent directement, après un simple rinçage.
Pour varier les plaisirs
Dans nos collections
DailySlim · votre coach minceur intelligent
Vos recettes aux lentilles, calées sur votre objectif
Votre cible, vos goûts, votre temps, votre foyer : DailySlim choisit, adapte les portions et prépare la liste de courses. Vous n'avez plus qu'à vous régaler.
Personnaliser avec DailySlim