Bocal de haricots blancs, mozzarella et tomates séchées

Laver soigneusement les tomates cerises, la roquette et le basilic. Sécher les feuilles et couper les tomates cerises en deux.

Rincer et égoutter les haricots blancs. Égoutter la mozzarella et les tomates séchées, puis couper ces dernières en lanières.

Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le basilic déchiré dans un bol.

Monter le bocal en couches : vinaigrette, haricots blancs, tomates séchées, tomates cerises, mozzarella et roquette. Fermer et placer immédiatement au réfrigérateur jusqu’au repas. Mélanger juste avant de déguster froid.