Bowl avocat, pomme et noix
Salade fraîche et croquante, vinaigrette au miel
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- 10 min
- sans cuisson
- 409
- kcal
- 5 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,30 €
- par pers.
- Végétarien
- Sans cuisson
Un bowl coloré qui marie le fondant de l’avocat, le croquant de la pomme et des noix, relevé d’une vinaigrette au miel.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : fruits à coque, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Rincer et essorer les pousses d’épinards. Laver la pomme et la couper en quartiers. Peler l’avocat et le couper en lamelles. Concasser les noix.
- Étape 2 :
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre pour obtenir une vinaigrette homogène.
- Étape 3 :
Répartir les pousses d’épinards dans deux assiettes creuses. Ajouter les quartiers de pomme, les lamelles d’avocat et les noix concassées.
- Étape 4 :
Arroser de vinaigrette au miel et servir aussitôt.
L'astuce du chef
Ajouter quelques dés de fromage frais pour plus de gourmandise. Citronner l’avocat pour éviter qu’il ne noircisse.
Valeurs par portion
409kcal
- Protéines
- 5g
- Glucides
- 14g
- Lipides
- 35g
- Fibres
- 6g
dont sucres 13 g · sel 0,3 g
Conservation
À déguster aussitôt. La vinaigrette se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un bocal fermé.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
