Gebna bil tamatem, feta écrasée à la tomate
Une crème de feta au cumin, des œufs durs et du concombre croquant
- 5 min
- sans cuisson
- 453
- kcal / portion
- 33 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,80 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 520 g dans l'assiette
Glucides 24 gLipides 25 gFibres 3,6 gSel 1,9 gDétail
- Végétarien
- Sans cuisson
La feta écrasée avec la tomate garde quelques morceaux, tandis que le cumin et le piment relèvent la crème. Accompagnez-la d’œufs durs, de concombre croquant et d’une petite tranche de pain de seigle.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les légumes, puis couper la tomate en petits dés, le concombre en rondelles et l’oignon et le piment très finement.
2 min - Étape 2 :
Écraser la feta à la fourchette avec le fromage blanc, le skyr, l’huile et le cumin, puis incorporer la tomate, l’oignon et le piment.
2 min - Étape 3 :
Dresser la crème de feta avec les œufs durs coupés en deux, le concombre, les olives et le pain de seigle.
1 min
L'astuce du chef
Retirez la partie aqueuse de la tomate avant de la couper : vous garderez une crème épaisse, agréable à étaler sur le pain.
Valeurs par portion
453kcal1 portion, environ 520 g · recette pour 1
| Énergie | 453 kcal |
|---|---|
| Protéines | 33 g |
| Glucides | 24 g |
| dont sucres | 12 g |
| Lipides | 25 g |
| Fibres | 3,6 g |
| Sel | 1,9 g |
Conservation
À déguster aussitôt. Garder les œufs durs au réfrigérateur jusqu’au dressage et respecter la date limite de leur emballage.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
