Gnocchis poêlés, petits pois et pesto
Des gnocchis dorés, des petits pois tendres et une sauce au basilic bien parfumée
- 10 min
- en tout
- 505
- kcal
- 18 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,60 €
- par pers.
- Végétarien
- Petit budget
Les gnocchis dorent directement à la poêle avant de s’enrober de pesto. Les petits pois et le fromage râpé complètent ce plat fondant, prêt en quelques minutes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Râper le fromage et préparer les quantités de gnocchis, de petits pois et de pesto.
2 min - Étape 2 :
Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Ajouter les gnocchis et les faire dorer pendant 3 minutes à feu moyen-vif en remuant.
3 min - Étape 3 :
Ajouter les petits pois encore surgelés et l’eau. Couvrir et cuire pendant 4 minutes à feu moyen, jusqu’à ce que les petits pois soient tendres.
4 min - Étape 4 :
Retirer le couvercle et incorporer le pesto. Mélanger pendant 1 minute à feu doux, puis servir avec le fromage râpé.
1 min
L'astuce du chef
Vérifiez aussi la composition du pesto : choisissez-en un sans fromage à présure animale, ou un pesto végétal au basilic.
Valeurs par portion
505kcal
- Protéines
- 18g
- Glucides
- 72g
- Lipides
- 14g
- Fibres
- 11g
dont sucres 10 g · sel 2,8 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer à la poêle avec une cuillerée d’eau jusqu’à ce que le plat soit bien chaud.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
