Gratin de pâtes au thon et à la courgette

Name: Gratin de pâtes au thon et à la courgette
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Française
Ingredients: 60 g pâtes complètes; 180 g thon au naturel; 300 g tomates concassées; 300 g courgette; 20 g emmental râpé; 100 g oignon; 1 c. à café origan séché; 1 pincée poivre; 1 L eau

Des pâtes fondantes à la tomate, sous une fine couche d’emmental doré

30 min
en tout: 351
kcal / portion: 34 g
protéines: Facile
difficulté: €
budget

Pour 1 portion, environ 530 g dans l'assiette

Glucides 31 gLipides 8,3 gFibres 7,3 gSel 0,9 gDétail

Se garde bien
De saison : été
Petit budget

Des pâtes complètes, du thon et des dés de courgette s’enrobent d’une sauce tomate à l’origan. Un passage au four fait fondre et dorer l’emmental.

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Ingrédients

2 portions

Placard et facultatif

1c. à caféorigan séché
1pincéepoivre
1Leau (pour cuire les pâtes)

Contient : gluten, poisson, lait.

Étapes

Étape 1 :
Préchauffer le four à 200 °C. Laver la courgette et la couper en petits dés. Émincer l’oignon.
Étape 2 :
Porter l’eau à ébullition dans une casserole. Ajouter les pâtes et les cuire selon la durée indiquée sur le paquet, puis les égoutter.
Étape 3 :
Pendant la cuisson des pâtes, réunir les tomates concassées, la courgette, l’oignon, l’origan et le poivre dans une poêle antiadhésive. Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes, en remuant régulièrement.
Étape 4 :
Incorporer les pâtes égouttées et le thon émietté aux légumes. Répartir dans un petit plat à gratin et parsemer d’emmental.
Étape 5 :
Enfourner pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien chaud et le fromage légèrement doré.

L'astuce du chef

Couper la courgette en dés très fins pour qu’elle soit fondante après la cuisson. Choisir un petit plat à gratin pour garder une préparation moelleuse et bien répartir le fromage.