Gyeran bap, riz à l’œuf bien cuit, sésame et nori

Name: Gyeran bap, riz à l’œuf bien cuit, sésame et nori
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Ingredients: 200 g riz précuit nature en sachet; 2 œufs; 100 g épinards frais; 20 g oignon nouveau; 2 c. à café huile de sésame; 2 g nori nature

Un bol de riz chaud, des œufs dorés et des épinards fondants au sésame

10 min
en tout: 586
kcal / portion: 23 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 2,70 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 430 g dans l'assiette

Glucides 71 gLipides 22 gFibres 6,5 gSel 0,7 gDétail

Végétarien

Le riz chaud accueille des œufs dorés à la poêle et des épinards fondants. L’huile de sésame, le nori émietté et l’oignon nouveau apportent une touche grillée et une fraîcheur croquante.

Personnaliser avec DailySlim

Ingrédients

1 portion

Placard et facultatif

2c. à caféhuile de sésame

Contient : œuf, sésame.

Étapes

Étape 1 :
Laver les épinards et l’oignon nouveau. Émincer finement l’oignon et couper grossièrement les épinards.
2 min
Étape 2 :
Chauffer l’huile de sésame dans une poêle antiadhésive et faire tomber les épinards à feu vif pendant 1 minute en remuant.
Étape 3 :
Repousser les épinards sur les côtés et casser les œufs au centre. Couvrir et cuire à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le blanc et le jaune soient bien pris ; prolonger si nécessaire.
Étape 4 :
Verser le riz précuit dans un bol adapté au micro-ondes. Couvrir et réchauffer pendant 1 minute à 900 W, jusqu’à ce qu’il soit bien chaud, selon les indications du sachet.
Étape 5 :
Déposer les épinards et les œufs sur le riz. Parsemer d’oignon nouveau et de nori émietté, puis servir immédiatement.
1 min