Macaronis froids au yaourt et tomates
Une salade de pâtes crémeuse, fraîche et parfumée au persil
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- 25 min
- en tout
- 377
- kcal
- 12 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,70 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : été
- Petit budget
Des macaronis enrobés d’une sauce au yaourt, avec des tomates cerises et du persil frais. À servir frais pour un déjeuner simple et coloré.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les macaronis selon le temps indiqué sur l’emballage.
10 min - Étape 2 :
Égoutter les macaronis, les rincer sous l’eau froide et les réserver dans un saladier.
- Étape 3 :
Laver et couper les tomates cerises en quatre. Hacher le persil.
- Étape 4 :
Mélanger le yaourt, l’huile d’olive, le sel, le poivre, les tomates cerises et le persil dans un bol.
- Étape 5 :
Verser la sauce sur les macaronis et mélanger. Servir frais.
L'astuce du chef
Ajouter un filet de jus de citron pour une sauce plus vive.
Valeurs par portion
377kcal
- Protéines
- 12g
- Glucides
- 60g
- Lipides
- 9g
- Fibres
- 3g
dont sucres 6 g · sel 0,3 g
Conservation
À conserver 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
