Omelette aux herbes et cottage cheese
Omelette moelleuse, herbes fraîches et tartine croustillante
- 10 min
- en tout
- 411
- kcal
- 26 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,10 €
- par pers.
- Végétarien
Une omelette bien cuite et crémeuse grâce au cottage cheese, accompagnée d’une tartine de seigle dorée et de tomates cerises.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les tomates cerises, les couper en deux et les réserver dans une assiette.
2 min - Étape 2 :
Battre les œufs avec le cottage cheese, la ciboulette, le persil et le poivre dans un saladier.
2 min - Étape 3 :
Faire griller la tranche de pain de seigle au grille-pain.
2 min - Étape 4 :
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive, verser la préparation et cuire l’omelette 4 minutes en la retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les œufs soient bien pris.
4 min
L'astuce du chef
Ajoutez les herbes juste avant la cuisson pour préserver leur parfum et incorporer le cottage cheese sans trop travailler les œufs.
Valeurs par portion
411kcal
- Protéines
- 26g
- Glucides
- 30g
- Lipides
- 19g
- Fibres
- 3g
dont sucres 10 g · sel 0,9 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
