Patate douce, cottage cheese et ciboulette
Une chair fondante, une garniture crémeuse et des graines croquantes
- 12 min
- en tout
- 507
- kcal
- 20 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,60 €
- par pers.
- Végétarien
Une patate douce fondante à ouvrir et à garnir de cottage cheese, de paprika et de ciboulette. Les graines de courge apportent une touche croquante à chaque bouchée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver la patate douce et piquer sa peau sur toutes les faces avec une fourchette. Déposer sur une assiette adaptée au micro-ondes.
1 min - Étape 2 :
Cuire au micro-ondes à 800 W pendant 9 minutes, en retournant à mi-cuisson. Vérifier que la pointe d’un couteau traverse facilement la chair.
9 min - Étape 3 :
Fendre la patate douce et écraser légèrement la chair avec l’huile et le sel. Garnir de cottage cheese, puis parsemer de ciboulette, de paprika et de graines de courge.
2 min
L'astuce du chef
Choisissez une patate douce allongée plutôt que ronde : sa chair cuira plus régulièrement dans le temps indiqué.
Valeurs par portion
507kcal
- Protéines
- 20g
- Glucides
- 60g
- Lipides
- 18g
- Fibres
- 11g
dont sucres 19 g · sel 1,1 g
Conservation
À déguster aussitôt. Conserver les restes 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
