Pâtes au brocoli, œuf émietté et fromage fondant

Mettre les pâtes, le brocoli surgelé et l’eau dans un bol compatible micro-ondes d’au moins 1,5 litre.

Cuire à découvert au micro-ondes à 900 W pendant 9 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pâtes et le brocoli soient tendres.

Égoutter les pâtes et le brocoli, puis les remettre dans le bol.

Ajouter l’œuf et mélanger vigoureusement à la fourchette pour répartir le blanc et le jaune.

Cuire au micro-ondes à 900 W pendant 2 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le blanc et le jaune soient bien pris.

Incorporer le fromage râpé, le zeste de citron et le poivre en émiettant les morceaux d’œuf à la fourchette.