Pâtes au thon, courgette et menthe
Courgette fondante, pois chiches moelleux et thon parfumé à la menthe
- 14 min
- en tout
- 424
- kcal
- 30 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,40 €
- par pers.
- De saison : été
Vous obtenez une assiette généreuse où la courgette râpée enrobe les pâtes, avec des pois chiches moelleux et du thon émietté. Le vinaigre de cidre apporte une note acidulée qui réveille chaque bouchée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, poisson, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Râper la courgette, émincer l’ail et ciseler la menthe.
3 min - Étape 2 :
Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante pendant 8 minutes, puis les égoutter.
- Étape 3 :
Remettre la casserole sur feu vif. Ajouter la courgette, l’ail et les pois chiches, puis cuire pendant 2 minutes en remuant.
- Étape 4 :
Incorporer les pâtes, le thon, le vinaigre de cidre et la menthe, puis mélanger pendant 1 minute.
L'astuce du chef
Pour une texture plus fondante, râpez la courgette avec les gros trous et égouttez-la rapidement entre vos mains avant la cuisson.
Valeurs par portion
424kcal
- Protéines
- 30g
- Glucides
- 58g
- Lipides
- 6g
- Fibres
- 8g
dont sucres 4 g · sel 0,9 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
