Penne au poulet, tomate et chèvre
Une sauce tomate onctueuse avec du poulet tendre et du chèvre
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- 40 min
- en tout
- 344
- kcal
- 21 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,60 €
- par pers.
- Se garde bien
- De saison : été
- Petit budget
Des penne nappées d’une sauce tomate mijotée avec du poulet, du chèvre et du basilic. Un plat familial aux saveurs douces et parfumées.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver et ciseler le basilic. Peler et émincer l’oignon et l’ail. Couper le chèvre en morceaux et le poulet en petits dés.
- Étape 2 :
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faire revenir l’oignon et l’ail pendant 2 minutes.
2 min - Étape 3 :
Ajouter le poulet et le faire cuire pendant 4 minutes, jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.
4 min - Étape 4 :
Ajouter la pulpe de tomate, le chèvre, le sucre roux, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
10 min - Étape 5 :
Pendant ce temps, porter une casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les penne selon le temps indiqué sur l’emballage, puis les égoutter.
10 min - Étape 6 :
Mélanger les penne avec la sauce et le poulet. Servir chaud.
L'astuce du chef
Remplacer le basilic frais par 1 c. à café de basilic séché si nécessaire.
Valeurs par portion
344kcal
- Protéines
- 21g
- Glucides
- 45g
- Lipides
- 8g
- Fibres
- 4g
dont sucres 9 g · sel 0,6 g
Conservation
3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer soigneusement avant de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
