Petits pois-carottes crémeux, œufs cocotte

Écraser la moitié des haricots blancs avec l’eau, l’huile et le paprika dans un plat creux compatible micro-ondes.

Incorporer les haricots restants, les petits pois et les carottes encore surgelés.

Couvrir sans fermer hermétiquement et cuire 8 minutes à 800 W, en remuant à mi-cuisson.

Former deux creux dans les légumes et casser un œuf dans chacun. Percer chaque jaune avec une fourchette.

Couvrir sans fermer hermétiquement et cuire 4 minutes à 800 W, jusqu’à ce que le blanc et le jaune soient bien pris. Contrôler après 3 minutes et terminer par séquences de 0,5 minute.

Répartir les légumes crémeux et les œufs dans deux assiettes, puis servir avec le pain complet coupé en morceaux.