Pommes de terre garnies au bacon de dinde

Préchauffer le four à 220 °C. Brosser les pommes de terre, les sécher, puis les enrober avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et le paprika.

Déposer les pommes de terre sur une plaque et enfourner pendant 35 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres à cœur.

Mélanger le fromage blanc avec la ciboulette et deux pincées de poivre dans un saladier.

Faire dorer le bacon de dinde dans une poêle pendant 6 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Ajouter les fleurettes de brocoli avec le reste d’huile et cuire pendant 8 minutes.

Fendre les pommes de terre, répartir le cheddar, le bacon de dinde et le brocoli, puis remettre au four pendant 4 minutes, jusqu’à ce que le cheddar soit fondu. Servir avec la sauce au fromage blanc.