Poulet miel-moutarde, haricots verts et riz
Des aiguillettes fondantes dans une sauce crémeuse, prêtes en 15 minutes
- 15 min
- en tout
- 556
- kcal / portion
- 44 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3,80 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 500 g dans l'assiette
Glucides 60 gLipides 13 gFibres 8,4 gSel 1,5 gDétail
- Plaît aux enfants
Les aiguillettes dorées sont nappées d’une sauce douce à la moutarde et au miel. Le riz moelleux et les haricots verts complètent ce plat familial à servir bien chaud.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait, moutarde, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Réchauffer le riz et les haricots verts au micro-ondes selon les indications des emballages.
- Étape 2 :
Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu vif.
- Étape 3 :
Saisir les aiguillettes de poulet 6 minutes en les retournant régulièrement, jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.
- Étape 4 :
Ajouter la crème, la moutarde et le miel, puis laisser frémir 2 minutes en enrobant le poulet.
- Étape 5 :
Répartir le riz et les haricots verts dans les assiettes, puis napper de poulet et de sauce.
1 min
L'astuce du chef
Servez la sauce à part pour les enfants et mélangez-la directement au poulet dans les assiettes des adultes. Faites participer les enfants en répartissant le riz et les haricots dans les assiettes.
Valeurs par portion
556kcal1 portion, environ 500 g · recette pour 4
| Énergie | 556 kcal |
|---|---|
| Protéines | 44 g |
| Glucides | 60 g |
| dont sucres | 5,1 g |
| Lipides | 13 g |
| Fibres | 8,4 g |
| Sel | 1,5 g |
Conservation
Laisser refroidir rapidement les restes, puis les conserver jusqu’à 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer jusqu’à ce que le plat soit bien chaud.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
