Poulet rôti, butternut et feta

Préchauffer le four à 210 °C.

Découper la butternut en cubes et les oignons en quartiers.

Mélanger la courge, les oignons, les pois chiches, l’huile, le paprika, l’origan, le zeste et le jus de citron dans un saladier.

Répartir les légumes sur une plaque, déposer les hauts de cuisse par-dessus et enfourner 30 minutes, jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.

Émietter la feta et parsemer de persil avant de servir.