Quinoa aux sardines, tomates cerises, câpres et citron
Des tomates juteuses, des sardines fondantes et une touche de citron frais
- 5 min
- sans cuisson
- 591
- kcal / portion
- 29 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- 3,50–5,50 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 520 g dans l'assiette
Glucides 66 gLipides 20 gFibres 11 gSel 1 gDétail
- De saison : été
- Sans cuisson
Les sardines en morceaux se mêlent au quinoa, aux tomates cerises et à la roquette. Les câpres, le persil et le citron apportent une saveur vive à cette salade à emporter.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : poisson, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver soigneusement les tomates, la roquette, le persil et le citron. Sécher les feuilles, couper les tomates en deux et ciseler le persil.
2 min - Étape 2 :
Préparer la sauce dans la boîte hermétique en mélangeant l’huile, le jus du demi-citron, son zeste finement râpé et les câpres égouttées.
1 min - Étape 3 :
Ajouter le quinoa prêt à manger froid, les tomates, la roquette, le persil et les sardines égouttées en gros morceaux. Mélanger délicatement et fermer la boîte pour le transport.
2 min
L'astuce du chef
Pour garder de beaux morceaux fondants, ajoutez les sardines en dernier et mélangez en soulevant délicatement le quinoa.
Valeurs par portion
591kcal1 portion, environ 520 g · recette pour 1
| Énergie | 591 kcal |
|---|---|
| Protéines | 29 g |
| Glucides | 66 g |
| dont sucres | 10 g |
| Lipides | 20 g |
| Fibres | 11 g |
| Sel | 1 g |
Conservation
24 h au réfrigérateur à 4 °C maximum dans une boîte hermétique. Transporter dans un sac isotherme avec un pain de glace et garder au froid jusqu’au repas.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
