Rad na, nouilles de riz au porc et chou chinois

Mélanger le bouillon, la sauce soja, la fécule de maïs et le poivre blanc dans un saladier.

Émincer le chou chinois, détailler le brocoli et préparer l’ail et le gingembre.

Cuire les nouilles de riz dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du paquet, puis les égoutter.

Chauffer l’huile dans une poêle, saisir le porc avec l’ail et le gingembre, puis ajouter le chou chinois et le brocoli. Cuire jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.

Verser la sauce, ajouter les nouilles et mélanger jusqu’à épaississement. Mélanger le vinaigre avec le piment et servir à part.