Salade de fèves à la feta et à la menthe
Une salade fraîche et parfumée, prête en quelques minutes.
- 10 min
- sans cuisson
- 382
- kcal
- 21 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,50 €
- par pers.
- Sans cuisson
Les fèves s’associent à la feta, à la menthe et à l’oignon rouge dans une salade fraîche relevée au citron.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Égoutter et rincer les fèves. Laver la menthe, puis ciseler les feuilles. Émincer finement l’oignon rouge.
5 min - Étape 2 :
Réunir les fèves, l’oignon rouge, la menthe et la feta dans un saladier.
2 min - Étape 3 :
Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron et le poivre. Mélanger délicatement et servir frais.
3 min
L'astuce du chef
Remplacer la menthe par du persil plat pour une saveur plus douce.
Valeurs par portion
382kcal
- Protéines
- 21g
- Glucides
- 28g
- Lipides
- 18g
- Fibres
- 14g
dont sucres 3 g · sel 2,8 g
Conservation
À conserver au réfrigérateur et à déguster dans les 2 jours.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
