Salade de haricots blancs au thon
Fraîche et relevée au cumin, prête en 10 minutes
- 10 min
- sans cuisson
- 365
- kcal
- 32 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3,20 €
- par pers.
- De saison : été
- Sans cuisson
Une salade complète de haricots blancs, thon et tomates, assaisonnée d’une vinaigrette moutardée au cumin et au gingembre.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : poisson, moutarde, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Rincer et égoutter les haricots blancs.
- Étape 2 :
Égoutter le thon.
- Étape 3 :
Laver les tomates et les couper en quartiers.
- Étape 4 :
Dans un bol, émulsionner l’huile d’olive, la moutarde et le vinaigre, puis ajouter le gingembre en poudre.
- Étape 5 :
Réunir dans un saladier les haricots, le thon et les tomates.
- Étape 6 :
Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
- Étape 7 :
Parsemer de coriandre ciselée et de cumin, puis servir.
L'astuce du chef
Ajouter quelques dés de poivron rouge pour plus de croquant. Le cumin gagne à être torréfié à sec 1 minute avant d’être ajouté.
Valeurs par portion
365kcal
- Protéines
- 32g
- Glucides
- 27g
- Lipides
- 11g
- Fibres
- 15g
dont sucres 6 g · sel 2,1 g
Conservation
1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique. À déguster bien frais.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
