Salade de pâtes aux antipasti et mozzarella
Fusilli, légumes grillés et mozzarella dans une vinaigrette vive
- 20 min
- en tout
- 634
- kcal / portion
- 27 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- 2–3,50 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 480 g dans l'assiette
Glucides 70 gLipides 22 gFibres 24 gSel 1,3 gDétail
- Végétarien
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
Vous composez une salade colorée aux fusilli, haricots blancs, légumes grillés et mozzarella. Elle se déguste froide au bureau, avec des textures fondantes et quelques touches acidulées.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Cuire les fusilli dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes, puis les égoutter.
- Étape 2 :
Rincer rapidement les pâtes sous l’eau froide et les laisser s’égoutter 2 minutes.
- Étape 3 :
Réunir dans un saladier les haricots blancs, les artichauts, les poivrons, les tomates séchées, les olives, la mozzarella et le basilic.
5 min - Étape 4 :
Ajouter les fusilli, l’huile d’olive et le vinaigre, puis mélanger délicatement.
3 min
L'astuce du chef
Pour une texture plus agréable le lendemain, gardez quelques feuilles de basilic et ajoutez-les juste avant de fermer la boîte.
Valeurs par portion
634kcal1 portion, environ 480 g · recette pour 4
| Énergie | 634 kcal |
|---|---|
| Protéines | 27 g |
| Glucides | 70 g |
| dont sucres | 12 g |
| Lipides | 22 g |
| Fibres | 24 g |
| Sel | 1,3 g |
Conservation
4 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Se déguste froid ou à température ambiante.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
