Salade de pâtes façon pizza, mozzarella et jambon
Des fusilli froids, des tomates juteuses et une vinaigrette tomate-origan
- 15 min
- en tout
- 549
- kcal / portion
- 29 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,70 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 470 g dans l'assiette
Glucides 63 gLipides 19 gFibres 5,6 gSel 1,8 gDétail
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
La mozzarella et le jambon se glissent entre les spirales de pâtes, avec des tomates cerises, des champignons et des olives. Une vinaigrette à la tomate et à l’origan rappelle les saveurs d’une pizza, à emporter en boîte.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Porter une casserole d’eau à ébullition à couvert pendant 3 minutes.
- Étape 2 :
Cuire les fusilli pendant 3 minutes dans l’eau bouillante, selon les indications du paquet.
- Étape 3 :
Égoutter les pâtes et les rincer sous l’eau froide pendant 2 minutes, jusqu’à refroidissement complet. Bien les laisser s’égoutter.
- Étape 4 :
Préparer les garnitures pendant 4 minutes : laver et couper les tomates en deux, couper la mozzarella et le jambon en dés, puis les olives en rondelles. Égoutter les champignons.
- Étape 5 :
Mélanger le coulis de tomate, l’huile d’olive, le vinaigre et l’origan dans un bol pendant 2 minutes.
- Étape 6 :
Assembler les pâtes, les garnitures et la vinaigrette dans un saladier pendant 1 minute. Répartir dans quatre boîtes hermétiques et réfrigérer immédiatement.
L'astuce du chef
Gardez une cuillerée de vinaigrette au fond de chaque boîte avant d’ajouter la salade : vous pourrez la mélanger juste avant de manger pour bien enrober les fusilli.
Valeurs par portion
549kcal1 portion, environ 470 g · recette pour 4
| Énergie | 549 kcal |
|---|---|
| Protéines | 29 g |
| Glucides | 63 g |
| dont sucres | 7,9 g |
| Lipides | 19 g |
| Fibres | 5,6 g |
| Sel | 1,8 g |
Conservation
4 jours au réfrigérateur entre 0 et 4 °C dans des boîtes hermétiques, avec du jambon et de la mozzarella fraîchement ouverts dont la date limite couvre cette durée. Transporter dans un sac isotherme avec un bloc réfrigérant et remettre au frais dès l’arrivée. Déguster froid.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
