Salade rapide de lentilles, avocat et tomate
Une salade gourmande et colorée, idéale pour le midi ou le dîner
- 12 min
- sans cuisson
- 431
- kcal
- 16 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,40 €
- par pers.
- Végétal
- Sans cuisson
Lentilles en conserve, avocat crémeux, tomate juteuse et vinaigrette citronnée. Facile à préparer en moins de 15 minutes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : moutarde, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver et essorer la salade verte.
2 min - Étape 2 :
Rincer et égoutter les lentilles en conserve.
1 min - Étape 3 :
Couper la tomate en quartiers et l’avocat en lamelles.
5 min - Étape 4 :
Préparer la vinaigrette : mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, la moutarde, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
2 min - Étape 5 :
Dans un saladier, mélanger la salade, les lentilles, la tomate, l’avocat et les olives. Verser la vinaigrette et remuer délicatement.
2 min
L'astuce du chef
Ajouter quelques feuilles de menthe ou de coriandre pour une note fraîche. Utiliser des lentilles cuites maison pour un goût plus authentique.
Valeurs par portion
431kcal
- Protéines
- 16g
- Glucides
- 29g
- Lipides
- 25g
- Fibres
- 12g
dont sucres 5 g · sel 1,9 g
Conservation
Se consomme immédiatement ou se garde 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
