Sandwich complet au thon et œuf dur

Name: Sandwich complet au thon et œuf dur
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Française
Ingredients: 120 g pain complet; 100 g thon au naturel; 50 g fromage blanc 3 %; 1 c. à café moutarde; 1 œuf dur; 80 g concombre; 80 g tomate; 20 g salade verte

Une garniture crémeuse, du croquant et des crudités fraîches

10 min
sans cuisson: 568
kcal / portion: 49 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 4,10 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 510 g dans l'assiette

Glucides 57 gLipides 13 gFibres 10 gSel 2,7 gDétail

Sans cuisson

Le thon mélangé au yaourt et à la moutarde apporte une garniture onctueuse entre deux tranches de pain complet. Le concombre, la tomate et la salade ajoutent du croquant à ce déjeuner facile à transporter.

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Ingrédients

1 portion

120gpain complet (en tranches)
100gthon au naturel (égoutté)
50gfromage blanc 3 %
1œuf dur (écaillé et en rondelles)
80gconcombre (en fines rondelles)
80gtomate (en fines rondelles)
20gsalade verte (lavée et essorée)

Placard et facultatif

1c. à cafémoutarde

Contient : gluten, œuf, poisson, lait, moutarde, sulfites.

Étapes

Étape 1 :
Laver le concombre, la tomate et la salade, puis essorer soigneusement la salade.
3 min
Étape 2 :
Écraser le thon égoutté avec le fromage blanc et la moutarde dans un saladier.
2 min
Étape 3 :
Garnir deux tranches de pain avec la salade, la préparation au thon, l’œuf dur, le concombre et la tomate.
4 min
Étape 4 :
Refermer le sandwich, l’emballer ou le placer dans une boîte hermétique.
1 min

L'astuce du chef

Pour garder le pain ferme, intercalez la salade entre le pain et les crudités, puis séchez bien le concombre et la tomate avant le montage.

Valeurs par portion

568kcal

1 portion, environ 510 g · recette pour 1

Valeurs nutritionnelles pour une portion
Énergie	568 kcal
Protéines	49 g
Glucides	57 g
dont sucres	9,2 g
Lipides	13 g
Fibres	10 g
Sel	2,7 g

Conservation

Conserver 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Pour une meilleure texture, garder le pain séparé de la garniture et assembler le sandwich le jour de la dégustation.

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