Sandwich triangle œuf, mayo et tomate
Sandwich complet et savoureux, idéal pour le déjeuner ou le pique‑nique
- 20 min
- en tout
- 340
- kcal
- 13 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,30 €
- par pers.
Repos 5 min · total 25 min
- Végétarien
- Petit budget
Deux sandwichs garnis d’œufs durs, de mayonnaise au fromage blanc, de salade croquante et de tomate.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, moutarde, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Faire bouillir de l’eau dans une casserole, y plonger les œufs et cuire 10 minutes.
10 min - Étape 2 :
Laver, essorer la salade et la couper grossièrement ; laver la tomate et la couper en dés.
- Étape 3 :
Mélanger dans un bol la moutarde, le jus de citron, la mayonnaise et le fromage blanc, assaisonner de sel et de poivre.
- Étape 4 :
Égoutter les œufs cuits, les laisser refroidir 5 minutes, puis les peler et les couper en rondelles.
5 min - Étape 5 :
Sur chaque tranche de pain complet, étaler la préparation, ajouter la salade, les dés de tomate et les rondelles d’œuf, puis recouvrir d’une autre tranche.
- Étape 6 :
Couper chaque sandwich en deux triangles.
L'astuce du chef
Conserver les sandwichs dans une boîte hermétique au frais jusqu’au moment de les déguster. Utiliser du pain complet aux céréales pour plus de texture.
Valeurs par portion
340kcal
- Protéines
- 13g
- Glucides
- 29g
- Lipides
- 18g
- Fibres
- 5g
dont sucres 4 g · sel 1,5 g
Conservation
À consommer le jour même, conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 h dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
