Soupe de tortellinis aux épinards
Des pâtes dodues au fromage, un bouillon tomaté et des épinards fondants
- 15 min
- en tout
- 626
- kcal
- 26 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3,30 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : automne, hiver
Savourez des tortellinis au fromage dans un bouillon tomaté bien chaud, avec des épinards fondants. Le fromage râpé fond à la surface pour un dîner généreux prêt en 15 minutes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, céleri.
Étapes
- Étape 1 :
Préparer les ingrédients : laver les épinards, couper les grandes feuilles en lanières, râper le fromage et ouvrir la conserve de tomates.
4 min - Étape 2 :
Porter l’eau, le cube de bouillon émietté et les tomates à ébullition dans une casserole couverte, à feu vif, pendant 5 minutes.
5 min - Étape 3 :
Ajouter les tortellinis et cuire à petits bouillons pendant 4 minutes, en remuant délicatement.
4 min - Étape 4 :
Incorporer les épinards et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres et les épinards fondants.
2 min - Étape 5 :
Répartir la soupe dans deux bols et parsemer de fromage râpé.
L'astuce de Lou
Vérifiez la mention végétarienne ou la présence de présure microbienne sur les emballages des tortellinis et du fromage : une garniture au fromage ne garantit pas à elle seule une recette végétarienne.
Valeurs par portion
626kcal
- Protéines
- 26g
- Glucides
- 102g
- Lipides
- 9g
- Fibres
- 10g
dont sucres 8 g · sel 3,5 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique, après refroidissement rapide. Réchauffer à la casserole jusqu’à frémissement ; les pâtes deviennent plus tendres après conservation.
DailySlim · votre coach minceur intelligent
Ces recettes, calées sur votre objectif
Votre cible, vos goûts, votre temps, votre foyer : DailySlim choisit, adapte les portions et prépare la liste de courses. Vous n'avez plus qu'à vous régaler.
Personnaliser avec DailySlim
