Spaghetti all’assassina, pimentés et grillés

Laver, essorer et déchirer la salade dans un saladier, puis l’assaisonner avec le vinaigre balsamique et la moitié de l’huile d’olive.

Porter à frémissement le coulis de tomate, l’eau, le demi-cube de bouillon, le paprika et le piment dans une casserole.

Faire chauffer le reste de l’huile dans une grande poêle, ajouter l’ail émincé et les spaghettis secs, puis les saisir en les retournant.

Verser le bouillon de tomate chaud louche après louche dans la poêle, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les pâtes soient cuites et grillées par endroits.