Sushis de banane à la purée de tournesol et graines

Name: Sushis de banane à la purée de tournesol et graines
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Cuisine: Française
Ingredients: 1 banane bien mûre; 20 g purée de graines de tournesol 100 % graines; 8 g graines de chanvre décortiquées; 8 g graines de courge; 8 g sarrasin soufflé (ou riz soufflé nature); 1 pot yaourt de soja nature; 1 pincée cannelle (facultatif)

Des tronçons de banane tartinés et roulés dans les graines, à tremper dans un yaourt

4 min
sans cuisson: 419
kcal / portion: 16 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 1,50 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 300 g dans l'assiette

Glucides 35 gLipides 22 gFibres 6,6 gSel 0,1 gDétail

Végétal
Petit budget
Sans cuisson

Le petit-déjeuner qui tourne en boucle sur les réseaux, prêt en 4 minutes : la banane tartinée de purée de tournesol croque sous les graines de courge et de chanvre. Les enfants les attrapent avec des baguettes.

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Ingrédients

1 portion

1banane bien mûre (épluchée)
20gpurée de graines de tournesol 100 % graines
8ggraines de chanvre décortiquées
8ggraines de courge (concassées)
8gsarrasin soufflé (ou riz soufflé nature)
1potyaourt de soja nature

Placard et facultatif

1pincéecannelle (facultatif)

Contient : soja, sésame.

Étapes

Étape 1 :
Mélanger sur une assiette les graines de chanvre, les graines de courge concassées et le sarrasin soufflé.
1 min
Étape 2 :
Éplucher la banane et la tartiner sur toute sa surface de purée de tournesol.
1 min
Étape 3 :
Rouler la banane dans les graines en appuyant pour qu’elles adhèrent, puis la couper en 8 tronçons réguliers.
1 min
Étape 4 :
Verser le yaourt de soja dans un petit bol, saupoudrer de cannelle et servir avec les sushis de banane.
1 min