Tagliatelles aux tomates et pignons
Des pâtes fondantes, relevées par le basilic et les pignons grillés
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- 30 min
- en tout
- 546
- kcal
- 18 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,70 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : été
- Petit budget
Des tagliatelles complètes enrobées d’une sauce au basilic, à l’ail et à l’huile d’olive, avec des tomates fraîches et du fromage végétarien.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les tomates, puis les couper en petits dés.
5 min - Étape 2 :
Mixer l’ail, les feuilles de basilic en réservant quelques feuilles pour le service, les pignons de pin, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
5 min - Étape 3 :
Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Faire cuire les tagliatelles selon le temps indiqué sur l’emballage, puis les égoutter.
10 min - Étape 4 :
Faire chauffer les tagliatelles égouttées dans une sauteuse avec les dés de tomate pendant 3 minutes.
3 min - Étape 5 :
Ajouter la sauce au basilic et mélanger. Servir avec le fromage à pâte dure végétarien et les feuilles de basilic réservées.
2 min
L'astuce du chef
Ajouter les pignons au dernier moment pour préserver leur croquant.
Valeurs par portion
546kcal
- Protéines
- 18g
- Glucides
- 60g
- Lipides
- 25g
- Fibres
- 7g
dont sucres 6 g · sel 0,6 g
Conservation
Conserver 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer à la sauteuse avant de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
