Tartines avocat, chèvre et épinards
Des tartines crémeuses et croquantes, accompagnées de riz basmati
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- 13 min
- en tout
- 452
- kcal
- 15 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2 €
- par pers.
Ces tartines associent l’onctuosité de l’avocat et du chèvre à la fraîcheur des pousses d’épinards. Les graines de pavot ajoutent une note légèrement croquante, avec du riz basmati en accompagnement.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait, fruits à coque, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Laver et essorer les pousses d’épinards. Couper l’avocat en lamelles et les arroser avec le jus de citron.
3 min - Étape 2 :
Émietter le chèvre dans un saladier et le mélanger avec le poivre.
2 min - Étape 3 :
Faire griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
3 min - Étape 4 :
Tartiner les tranches de pain avec le chèvre, puis répartir les pousses d’épinards et les lamelles d’avocat.
3 min - Étape 5 :
Parsemer de graines de pavot et servir aussitôt.
L'astuce du chef
Remplacer les graines de pavot par des graines de sésame pour varier le croquant. Utiliser un chèvre frais à tartiner pour une texture plus souple.
Valeurs par portion
452kcal
- Protéines
- 15g
- Glucides
- 38g
- Lipides
- 24g
- Fibres
- 8g
dont sucres 2 g · sel 1,3 g
Conservation
À déguster aussitôt. En cas de reste de riz, le refroidir rapidement et le conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique pendant 1 jour.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
