Tian de légumes
Légumes en couches fondantes, gratinées au fromage
- 1 h 15
- en tout
- 321
- kcal
- 13 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2 €
- par pers.
Des rondelles de courgettes, pommes de terre et tomates, nappées de coulis de tomate et gratinées au comté. Un plat savoureux pour le midi ou le soir.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 °C.
- Étape 2 :
Couper les courgettes, les pommes de terre et les tomates en rondelles fines.
- Étape 3 :
Répartir 2 c. à soupe de coulis de tomate au fond d’un plat à gratin.
- Étape 4 :
Disposer une première couche de rondelles de courgettes, saler, poivrer, napper de coulis de tomate.
- Étape 5 :
Alterner les couches de pommes de terre et de tomates en répétant l’assaisonnement et le nappage.
- Étape 6 :
Parsemer le dessus de fromage râpé (comté).
- Étape 7 :
Enfourner 45 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres et le fromage doré.
45 min
L'astuce du chef
Remplacer le comté par du fromage à pâte dure végétarien pour une version sans présure animale. Ajouter quelques herbes fraîches (thym, romarin) entre les couches pour plus de parfum.
Valeurs par portion
321kcal
- Protéines
- 13g
- Glucides
- 49g
- Lipides
- 6g
- Fibres
- 11g
dont sucres 15 g · sel 3,5 g
Conservation
Conserver 2 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Réchauffer au four ou au micro‑ondes avant de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
